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Ein Rosé zum verlieben! Aus unseren Pinot Noir Trauben haben wir im Jahr 2021 für unsere Hochzeit den ersten Rosé hergestellt. Das Ergebnis hat uns auf Anhieb überzeugt und so wird auch der nächste Pinot Noir wieder zum Rosé verarbeitet.

Der Pinot Noir Rosé hat die besondere Eigenschaft sowohl gekühlt, als auch bei Zimmertemperatur gut zu schmecken. Der Senior meint sogar, er bevorzuge den Rosé bei 24°. Dabei entfaltet der Rosé für die Pinot Noir Traube bekannten Aromenvon Himbeeren und Brombeeren. Eine fruchtige Note von Pflaumen gesellt sich zu den Beeren hinzu.